Beschrijving
Menu bestaande uit onderstaande huisgemaakte vlees-, vis- en bijgerechten.
Vleesassortiment:
- Ossenhaas in een mosterd en wijnmarinade
- Entrecote gekruid met peper en koriander
- Ribeye
- Lamskotelet gekruid met rozemarijn en knoflook
Visassortiment:
- Zalmfilet gekruid met dille en citroen
- Tonijnsteak
- Spies van gamba’s met knoflook-pepermarinade
- Halve kreeft met citroenboter
Bijgerechten:
- Couscoussalade met abrikozen en pistachenoten
- Gegrilde groentesalade
- Aardappelsalade met licht pittige dressing
- Salade caprese
- Pastasalade met gekarameliseerde uien, olijven en walnoten
- Verse fruitsalade
- Diverse sauzen
- Kruidenboter
- Stokbrood
Hiermee is er voor eenieder naar wens gerechten te bestellen. Aanpassingen in het menu gewenst? Laat het ons weten en we stellen een menu op maat samen.
Eventueel aantal vegetariërs door te geven via opmerkingenveld bestelformulier.
Keuze uit 2 consumpties per persoon:
- Vegetarische braadworst
- Vegetarische burger
- Vegetarische bietenburger
- Camembert met verse kruiden
- Gevulde portobello met kaas